Un estudio publicado recientemente sobre los consumidores de bebidas alcohólicas en Polonia muestra un profundo cambio respecto de las tradiciones. Cada vez más polacos prefieren tomar vino en lugar de vodka, la bebida nacional.El estudio realizado por la consultora CBOS sobre los hábitos de consumo de los polacos mostró que el 21 por ciento de los bebedores elige vino, mientras que solamente un 17 por ciento prefirió el vodka, según informa "The Telegraph".Los expertos creen que la preferencia por el (Ler mais)
El alza de la cerveza, que supera los 30 litros per cápita anual, ha afectado al vino, que totaliza apenas 10 litros. En el período también sube el consumo de yogurt, pero baja el de leche.
Los chilenos ya pasaron la barrera de los cien litros en el consumo de bebidas gaseosas por persona al año. La demanda por este tipo de refresco aumentó en 12 litros en los últimos cinco ejercicios y en 2009 totalizó 112,3 litros per cápita, (Ler mais)
Demanda es cada vez más transversal: incluye a hombres y mujeres.Los consumidores chilenos están buscando licores Premium con alto grado alcohólico y más bien dulces. Así se explica el crecimiento de ventas de productos como el ron, el whisky y el vodka en el país, a juicio de la industria. De hecho, el primero avanza a tasas sobre el 20% en los últimos cinco años, el whisky también crece, pese a caer en ejercicios anteriores por efecto de la crisis, (Ler mais)
Los investigadores hallaron que si las madres habían tomado 4,5 o más bebidas por semana durante la gestación, la concentración de esperma de sus hijos -medida 20 años después- era un tercio menor que en los hombres que no habían estado expuestos al alcohol en el vientre.
Los investigadores hallaron que si las madres habían tomado 4,5 o más bebidas por semana durante la gestación, la concentración de esperma de sus hijos -medida 20 años después- era un tercio menor (Ler mais)
La moda de la comida orgánica ha llegado hasta a las bebidas en los Estados Unidos. Allison Evanow, creó en 2005 uno de los primeros licores orgánicos del país, el llamado Vodka Square One y desde entonces la demanda no ha dejado de crecer.Tres de las cadenas de los hoteles más lujosos, Marriott, Ritz-Carlton y Hoteles Kimpton, no tardaron en ofrecer bebidas orgánicas en sus bares.Sin embargo, esta nueva tendencia no es nueva, hay quien dice que en de hecho (Ler mais)
Hace un tiempo me dio por juntar botellas para un futuro bar casero... Y así fue creciendo en mi la necesidad de saber que diablos estaba suministrando a mi organismo. ¿Qué es el ron? ¿qué es el cherry? ¿el vino? ¿tiene algo que ver el brandy con el coñac? ¿como se hace la cachaça? etc.Preguntas trascendentales que no podía dejar sin respuestas. Fue así como me decidí a investigar en este maravilloso mundo de la fermentación... De las bebidas de (Ler mais)