Receta: Tortilla de ManzanaEsta tortilla es un postre muy original y especial. Llena mucho por lo que no es aconsejable tomarlo tras una cena muy copiosa. Es deliciosa les encantará.Ingredientes para Tortilla de Manzana 6 personas:
8 manzanas rojas
6 huevos
1 cucharada de pan rallado
1 ... Ler mais
Ingrediente:
1 atado de acelga o espinaca
1 huevo
½ libra harina,
1 o 2 taza de agua
1 cebolla paiteña
Aceite para freír
Sal y azúcar al gusto
Preparación:
1 Lavar bien las hojas de acelga o espinacas y picar finamente al igual que cebolla. 2 En un recipiente ... Ler mais
Un minuto de silencio para el réquiem por un corazón.
Y es que en el Me robó el corazón, desde el sábado recién pasado ha expirado su carta de restaurant para dar paso a una carta (¿provisoria?) de picoteos (tortilla, bruschetas, ensaladas, rolls, etc.) y eventualmente de tapas y sushi, ... Ler mais
Primer artículo del año, y esta vez empezamos por el final...
Pero el final de una etapa, como comentaba en las novedades, nos contaban que el Me robó el corazón estaría a punto de cambiar de rumbo, para convertirse en Disco-Pub (como su vecina Scratch), aunque manteniendo algunos platos de ... Ler mais
Me gustan las papas en casi todas sus preparaciones, pero dos de mis favoritas son pasteles y tortillas. El pastel de papas aparece de preferencia en locales de cocina nacional, en cambio las tortillas se ven más en restaurants con tendencias españolas, en ambos casos sin ser excluyentes y con ... Ler mais
Me gustan las papas en casi todas sus preparaciones, pero dos de mis favoritas son pasteles y tortillas. El pastel de papas aparece de preferencia en locales de cocina nacional, en cambio las tortillas se ven más en restaurants con tendencias españolas, en ambos casos sin ser excluyentes y con ... Ler mais
Son contados con los dedos de la mano los locales que ofrecen platos de comida española en la región. Uno de éstos es La Flor de Chile, ubicado en 8 Norte -al que podría denominarse uno de los ejes étnico-gastronómicos de Viña del Mar, pues en sus alrededores hay alternativas ... Ler mais
Son contados con los dedos de la mano los locales con platos de gastronomía española en la zona. Uno de éstos es La Flor de Chile, ubicado en 8 Norte -al que podría denominarse uno de los ejes étnico-gastronómicos de Viña del Mar, pues en sus alrededores hay alternativas de ... Ler mais
Cuando fui al Barcelona (Seminario 44) por primera vez, ese fue uno de los platos que estaba en la mesa. De ahí en más, cada vez que voy con alguién al boliche de mi amigo Jaime Landeros, el primer plato en llegar son las famosas morcillas besoain ($4.900).
Siempre sirvo ... Ler mais